Marokko: Marokko erlebte eine turbulente und herausfordernde Tomatensaison. Abgesehen von den im Sommer exportierten späten Sorten ist die Tomatensaison in Marokko größtenteils beendet. Frühe Hitzewellen verzögerten die Saison um einen Monat und ließen die Durchschnittspreise um 30 % fallen. Der zunehmende Widerstand Frankreichs und Spaniens gegen marokkanische Tomaten führte in diesen Ländern zu rechtlichen Schritten. In Nordamerika haben die Tomatenpreise eine leichte Schwäche gezeigt. In den nächsten zwei Wochen werden die Inlandsvorräte in den USA zurückgehen, aber wenn andere Staaten mit der Ernte beginnen, wird sich das Angebot verbessern. Kanada hat eine beträchtliche Menge an Gewächshaustomaten. Die Tomatenernte in Nordmexiko ist in vollem Gange und die Lieferungen dauern bis Mitte Juli. Die Nachfrage und die Preise für mexikanische Tomaten sind sehr günstig. In Südafrika sind die Tomatenpreise weiter gesunken, liegen aber immer noch 70 % höher als im letzten Jahr. In China sind die Tomatenpreise höher als in den Vorjahren aufgrund geringerer Erträge in wichtigen Anbauregionen wie Shanghai und Zhejiang, wo niedrige Temperaturen den Fruchtansatz beeinträchtigt und zu einer geringeren Produktion geführt haben.
Italien: Die Tomatenpreise sind aufgrund stagnierender Nachfrage stark gesunken. Der Anbau von Tomaten in Gewächshäusern befindet sich derzeit im Übergang: Die Winterkulturen enden und die kurzzyklischen Sommerkulturen beginnen. Vor diesem Hintergrund verzeichnete der Großhandelsmarkt in Victoria auf Sizilien zehn Tage in Folge fallende Preise. Die Krise ist hauptsächlich auf die stagnierende Nachfrage und die Konkurrenz aus Spanien, der Türkei und Marokko zurückzuführen. Obwohl Marokko zuvor unter phytosanitärem Druck stand, scheint es jetzt stärker zu sein, obwohl die Großhandelspreise denen in Italien ähneln. Sie drücken jedoch weiterhin die Tomatenpreise im gesamten euromediterranen Raum. Die Preise für Kirschtomaten reichen von 0,80 € für die besten Partien bis zu 0,30 € für fast reife Ernten, alles unter den Produktionskosten. Einige Verarbeiter bieten Preise von nur 0,20-0,25 € pro Kilogramm an. Die Preise für die Sorten Pixel und Piccadilly überschneiden sich und reichen von 0,70 € bis 0,30 € pro Kilogramm. Die Preise für Pflaumentomaten variieren zwischen 1 € pro Kilogramm für Premium-Kategorien und 0,50 € für ältere Produkte. Wenn die Marktnachfrage zurückgeht, neigen italienische Einzelhändler dazu, Tomaten aus dem Ausland zu beziehen. Über 90 % der italienischen Haushalte kaufen Tomaten, mit einer durchschnittlichen Kaufhäufigkeit von fast 18 Mal pro Jahr und einem durchschnittlichen Kauf von rund 2,50 € pro Transaktion.
Deutschland: Das Überangebot an Tomaten drückt die Preise. Tomaten aus den Niederlanden und Belgien dominieren den Markt, ergänzt durch Lieferungen aus Deutschland, Spanien und Italien. Das deutliche Angebotsplus übersteigt oft die Nachfrage, was zwar in Ordnung ist, aber nicht ausreicht, um ein Überangebot zu verhindern. Daher sind die Händler häufig gezwungen, ihre Preise zu senken. Die Niederlande und Belgien sind mit 47 % bzw. 44 % Marktanteil führend auf dem Markt für Strauchtomaten. Bei Kirschtomaten ist der Markt vielfältiger: Die jüngsten Marktanteile liegen bei 38 % für die Niederlande, 27 % für Italien und 23 % für Belgien.
Frankreich: Auf dem französischen Markt gibt es ein reichliches Angebot an Tomaten, was zu einem leichten Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage führt. Dies hat Druck auf die Preise ausgeübt, die im Vergleich zum Vorjahreszeitraum trotz guter Qualität gesunken sind. Konkurrenz durch Tomaten aus den Niederlanden und Belgien ist ebenfalls vorhanden. Die letzten Chargen spanischer Tomaten werden diese Woche in Frankreich eintreffen, aber das Angebot wird voraussichtlich bald zu Ende sein. Bei Kirschtomaten gibt es starke Konkurrenz aus Marokko.
Spanien: Die Gewächshaustomatensaison in Almeria ist beendet, die nächste Ernte wird voraussichtlich früher in der Saison 2024/25 beginnen. Der Import marokkanischer Tomaten hat zu Protesten mehrerer Verbände und Erzeugerorganisationen in Frankreich geführt, zusammen mit Lieferungen aus anderen Regionen, was dazu führte, dass die Preise während der Wintertomatenverkaufsperiode in Almeria stark fielen. „Seit Ende Dezember oder Anfang Januar haben niedrige Preise den Verkauf erschwert, und wir haben uns noch nicht erholt; glücklicherweise war die Situation zu Beginn der Verkaufssaison sehr gut, die Preise stiegen ständig“, erklärte ein Betreiber aus Almeria. „Man muss sagen, dass nicht nur das gute Wetter hier, sondern auch in anderen Erzeugerländern zu einem Überangebot aus allen Regionen geführt hat. Heute können wir Millionen Kilogramm mehr verschicken als in der Vorsaison, auch wenn die Preise niedrig sind, da die Leute früh ernten.“ „Wenn wir uns jedoch die marokkanischen Exportdaten ansehen, sind wir überrascht, dass Europa die Lieferungen nicht kontrollieren kann. Wenn wir nun über Großbritannien sprechen, sagen die Daten alles; abgesehen von bestimmten Kunden kauft Großbritannien im Wesentlichen nur marokkanische Tomaten, was die Situation noch komplizierter macht“, bemerkte er. „In diesem Jahr können wir die Saison im Vergleich zum letzten Jahr weiter vorverlegen, was uns den Vorteil verschafft, Produkte früher zu erhalten. In der Saison 2023/24 war der größte Faktor, der den Start verzögerte, die Angst vor dem Tomatenfaltenvirus, aber in diesem Jahr haben wir resistente Sorten, sodass wir davon ausgehen, mindestens 20 Tage früher auf den Markt zu kommen, das heißt einen Monat oder 40 Tage früher.“ „Wenn die Niederlande oder Polen anfangen, Tomaten von geringerer Qualität zu ernten, können wir neue Pflanzen schneller liefern, da dort eine große Nachfrage und gute Preise bestehen. In dieser Hinsicht kann Marokko aufgrund des heißen Wetters nicht so schnell auf den Markt kommen, aber in Almeria befinden wir uns in einer privilegierten Region für die Tomatenproduktion.“
