In den letzten Wochen haben sich die Tomatenpreise in Maharashtra und den südlichen Bundesstaaten Karnataka, Andhra Pradesh, Tamil Nadu und Kerala verdoppelt, hauptsächlich aufgrund der starken Hitzewellen, die die Produktion reduziert haben. Der durchschnittliche Tomatenpreis auf den Großhandelsmärkten hat in diesen Bundesstaaten ₹40-50 pro kg erreicht. Im Gegensatz dazu gab es in Nordindien aufgrund eines Überangebots an Tomaten, die unter extremen Hitzebedingungen schnell reifen, keinen Preisanstieg. Diese Situation könnte sich jedoch im Juli verkomplizieren, wenn die Preise aufgrund von Lieferengpässen normalerweise steigen.
Dynamik des globalen Marktes für verarbeitete Tomaten
Weltweit zeigt der Markt für Verarbeitungstomaten 2024 ein anderes Bild. Laut Daten, die auf dem World Processing Tomato Congress (WPTC) präsentiert wurden, der ab dem 1. Juni 2024 in Budapest stattfindet, ist der durchschnittliche Referenzpreis für Verarbeitungstomaten im Vergleich zu den beiden vorangegangenen Jahren mit außergewöhnlichen Preissteigerungen deutlich um rund 11 % gesunken. Trotz dieses Rückgangs liegt der Preis immer noch 16 % über dem Durchschnitt der vorangegangenen drei Jahre. Für die Saison 2024 beträgt der durchschnittliche weltweite Freilandpreis einer Tonne Tomaten etwa 122 USD oder knapp 112 EUR, vorbehaltlich der endgültigen Festlegung des norditalienischen Preises.
Mit dieser Preissenkung um 13 USD (10,6 %) gegenüber dem letztjährigen Rekordniveau von 135 USD liegt der aktuelle Preis immer noch 44 % über dem Durchschnittspreis von 85 USD pro Tonne in den Jahren 2020 bis 2022. Diese Zahlen stellen den gewichteten Preis für die Mengen dar, die in den wichtigsten Verarbeitungsregionen, darunter Kalifornien, Chile, China, Ägypten, Frankreich, Griechenland, Nord- und Süditalien, Portugal und Spanien, für die Herstellung von konzentrierten Pürees vorgesehen sind. Der prognostizierte globale Erntewert liegt bei rund 5,8 Milliarden USD.
Trends bei den Tomatenmark-Exporten
Aktuelle Daten zu den weltweiten Exporten von Tomatenmark (HS-Code 200290) von April 2023 bis März 2024 zeigen, dass die Handelsaktivität weiterhin höher ist (+3 %) als im Vorzeitraum. Die weltweiten Gesamtexporte übersteigen 3,80 Millionen Tonnen, den höchsten Wert aller Zeiten in einem Zeitraum von 12-Monaten. Die zehn größten Exportländer – China, Italien, Spanien, USA, Portugal, Chile, Türkei, Griechenland, Iran und Ägypten – machen in den letzten fünf Jahren 94,5 % der Gesamtexporte des Sektors aus.
Eine erhebliche Exportaktivität in Ländern wie Chile, China, den USA, dem Iran und dem neu aufgenommenen Ägypten hat zu einem Anstieg von 7 % (241.000 Tonnen) im Vergleich zum gleichen Zeitraum der letzten drei Jahre geführt. Mit über 3,5 Millionen Tonnen exportiertem Tomatenmark zwischen dem 2.0April 2023 und März 2024 waren die jährlichen Exporte von Tomatenmark aus diesen zehn Top-Ländern um 0,4 % (ca. 13.900 Tonnen) höher als in den vorangegangenen 12 Monaten.
Abschluss
Die Analyse offenbart einen starken Kontrast zwischen dem regionalen und dem globalen Tomatenmarkt. Während Südindien aufgrund wetterbedingter Produktionsschwierigkeiten mit steigenden Preisen konfrontiert ist, verzeichnet der globale Markt für Verarbeitungstomaten nach zwei Jahren deutlicher Preissteigerungen einen Preisrückgang. Diese Schwankungen unterstreichen die unterschiedlichen Angebots- und Nachfragedynamiken, die in verschiedenen Regionen herrschen. Für die Akteure der Tomatenindustrie ist es entscheidend, diese Marktveränderungen zu verstehen und darauf zu reagieren, um Geschäftsstabilität und Wachstum zu gewährleisten.
