Die Landwirtschaft ist unbestreitbar von entscheidender Bedeutung für die Wirtschaft und Beschäftigung Afrikas. Sie trägt fast 25 % zum BIP des Kontinents bei und beschäftigt 60 % der Bevölkerung. Mit seinen reichlich vorhandenen natürlichen Ressourcen und ausgedehnten Ackerflächen – etwa 60 % der weltweiten Gesamtfläche – ist Afrika ein idealer Ort für die landwirtschaftliche Entwicklung. Angebaut werden Getreide, Gemüse und Obst, wobei Tomaten ein wichtiges Gemüse mit hoher Nachfrage sind.
Handels- und Konsummarkt
Tomaten sind eines der am häufigsten konsumierten Gemüse in Afrika. In Nigeria liegt der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von Tomaten und Tomatenprodukten bei über 10 kg, was das Land zu einem der größten Märkte Afrikas macht. Da Bevölkerungswachstum und Urbanisierung zunehmen, kann das lokale Angebot die Nachfrage nicht decken, was Afrika dazu veranlasst, große Mengen Tomatenmark zu importieren. Im Jahr 2021 importierte Afrika fast 520.000 Tonnen Tomatenmark, was 15 % des weltweiten Importvolumens entspricht und einen Wert von etwa 500 Millionen US-Dollar hat. Westafrika und Nordafrika sind die wichtigsten Importregionen, wobei Libyen, Ghana, Nigeria, Algerien und Südafrika die größten Abnehmer sind. Burkina Faso exportiert jährlich fast 150.000 Tonnen Tomaten in Länder wie Ghana und Benin und erzielt damit einen Umsatz von 83,5 Millionen US-Dollar.
Status der Tomatenverarbeitungsindustrie
Die Tomatenverarbeitungsindustrie in Afrika ist nach wie vor unterentwickelt. Weltweit werden etwa 25 % der Tomaten verarbeitet, in Afrika sind es jedoch weniger als 15 %. Dies ist auf das unzureichende Angebot und die Priorität auf den Export frischer Produkte zurückzuführen. In Afrika sind Algerien, Tunesien, Ägypten, Südafrika und Senegal in der Tomatenverarbeitung am aktivsten. Im Jahr 2022 verarbeiteten diese fünf Länder insgesamt 2,5 Millionen Tonnen Tomaten. Algerien hat auf diesem Gebiet erhebliche Fortschritte erzielt, indem es die industrielle Tomatenproduktion steigerte und Spezialausrüstung kaufte. Tunesien hat eine lange Geschichte in der Tomatenverarbeitung, wobei über 80 % der Tomaten industriell verarbeitet werden. Ägypten und Südafrika haben großes Potenzial in ihren Verarbeitungsindustrien, aber die hohen Fabrikinvestitionskosten bleiben ein großes Hindernis. Senegal ist das wichtigste Tomatenverarbeitungsland in Westafrika.
Prozessoren und aktuelle Projekte
In den letzten Jahren hat die Tomatenverarbeitungsindustrie in Afrika erhebliche private Investitionen angezogen und so die Wertschöpfungsmöglichkeiten verbessert. Mehrere Länder haben neue Fabriken errichtet oder Investitionsprojekte angekündigt. Hier sind einige bemerkenswerte Entwicklungen:
Nigeria: Aliko Dangote investierte 20 Millionen Dollar in den Bau der größten Verarbeitungsanlage Afrikas im Bundesstaat Kano, die eine Tageskapazität von 1.200 Tonnen Tomaten hat. Seit 2020 ist die Anlage jedoch mit Lieferengpässen konfrontiert. Darüber hinaus errichtete Tomato Jos eine 5 Millionen Dollar teure Fabrik im Bundesstaat Kaduna.
Ghana: Das spanische Unternehmen GB Foods hat in Tema eine 5 Millionen Dollar teure Produktionslinie für Dosentomaten in Betrieb genommen und plant die Einrichtung von zwei industriellen Farmen. Weddi Africa hat in der Region Bono eine 16 Millionen Dollar teure Verarbeitungsanlage eröffnet.
Senegal: Socas arbeitet bei der Tomatenbeschaffung mit rund 12.000 unabhängigen Erzeugern zusammen, darunter auch Agroline und Takamoul. Kagome Senegal Sarl ist in den lokalen Markt eingestiegen und hat der Branche neuen Schwung verliehen.
Ägypten: Nouna Juices and Concentrates investierte in eine Produktionsanlage für Tomatenkonzentrat im Industriegebiet Qena. Karry Food Industries plant den Bau einer neuen Verarbeitungsanlage in Sadat City.
Kamerun: Es wurden mehrere Projekte angekündigt, darunter eine Anlage von Delifood Agroindustries Sarl in Douala mit einer Jahreskapazität von 5.400 Tonnen.
Sambia: Die Regierung kündigte eine 5 Millionen Dollar teure Verarbeitungsanlage in der Südprovinz an, um die lokale Nachfrage zu decken und die Importe zu reduzieren.
Burkina Faso: In Bobo-Dioulasso wird derzeit eine Tomatenverarbeitungsanlage im Wert von 8,3 Millionen Dollar gebaut.
Diese Projekte und Investitionen zeigen das Potenzial und die Entwicklungstendenzen der Tomatenverarbeitungsindustrie in Afrika. Sie werden das Wachstum der Branche weiter vorantreiben, die Selbstversorgung mit Tomatenprodukten erhöhen, die Importabhängigkeit verringern und die lokale Wirtschaft und Beschäftigung ankurbeln.
